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工業鹽與食用鹽的區別是什么

實際上工業鹽一般也都是指氯化鈉，偶爾指的是亞硝酸鈉，但是教科書上寫的說工業鹽就是亞硝酸鈉，這是很大的誤解。實際上，搞過工業的人都知道，亞硝酸鈉比氯化鈉貴，不會有人有意地拿亞硝酸鈉來制假食鹽，那得虧死。亞硝酸鈉被稱為工業鹽更多是因為其形似氯化鈉而被誤傳，一開始工業鹽就是單獨指氯化鈉，只是相比于食用鹽來說純度低一些。工業鹽有很多用途，（隨便貼了一個指標，可不是做廣告，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業鹽）。鍋爐軟化用的工業鹽是非常常見的，曾經跟廠家了解過，其實就是海鹽直接曬成的，因為含有鐵離子，外觀呈淡黃色（也有呈粉色的），理論上不含亞硝酸鈉，龍巖工業鹽價格，但含有一些氯化鈣、氯化鎂、氯化鉀什么的，由于會吸潮，一般呈現大塊，多數有玉米粒那么大，如果純度更高一些的，南平工業鹽多少錢，則只有小米粒那么大。工業鹽用于食用的危害不是亞硝酸鹽的危害，因為剛才說了，理論上不會含有亞硝酸鈉，據我所知事實上也沒有哪片海的海水有可能曬出亞硝酸鈉出來。但是由于沒有精制，工業鹽可能會含有一些重金屬和穩定易結晶的的有機物，但概率也不大。大的問題是，工業用鹽（在古代來說就是私鹽）進入市場，對于市場會形成沖擊，中國幅員遼闊，食鹽資源分布不均勻，這意味著如果不實行食鹽專賣，依靠市場的話很容易出現商家操縱市場，工業鹽，擾亂市場。中國到了今年正式停止了兩千多年的食鹽專賣制度，但沒有完全市場化，縱觀各大國其實食鹽都沒有全部放給市場，這是打擊假鹽的核心原因。還有一個輔助的因素是加碘鹽，工業鹽制販假鹽肯定不會加碘。但這個問題現在爭議很大，低碘鹽和無碘鹽正在慢慢成為主流。

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軟水鹽的特性

1、鹽的純度越高，使用效果越佳。

2、軟水鹽的結構需緊實，越堅實則越耐用，不易成坨，使用周期長，也保證了軟水機箱體的潔凈。

3、軟水鹽形狀保持一致，不搭橋，能確保軟水質量和再生效果。

目前市場上以中鹽公司生產的軟水鹽普遍，而品質好的則屬BWT德國倍世軟水鹽，該軟水鹽為德國原裝進口，在gao端消費者中有較好口碑，其價格雖略高于市場同類產品，但因其純度高、結構緊實、再生效果好、使用壽命長等特點，一年使用下來平均費用也與國產鹽基本相同，所以受到大家的喜愛。

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工業鹽是一種可做很多輔助肥料的化工產品，其實工業鹽就是一個通用名詞像粗鹽、水洗鹽等都可成為工業鹽。下面我們讓壽光市邦澤化工有限公司的專家告訴我們工業鹽（粗鹽）是怎么作為輔助肥料的。

粗鹽主要成分除了氯化鈉，也含有鎂、鉀、硫和少量硼、碘等農作物需要的營養元素。雖然它不是作物的直接肥料，但只要合理施用，對某些喜鈉作物有較好的效果。如在甜菜、芹菜等作物地塊里施用農鹽后，不僅有增產作用，還能提高和改善甜菜、芹菜等喜鈉作物的品質。但是，稻田不能長期過量和連年單獨施用農鹽，否則，鈉離子會破壞土壤的良好結構，造成干時板結龜裂，濕時又爛又粘，通透性差，耕性差。故粗鹽可作為一種輔助型的肥料，在增施有機肥料的基礎上合理酌量施用，不可多施或連年施用。

施用粗鹽的方法：一般是把粗鹽與人畜糞等有機肥料混合堆漚當作基肥，也可在插秧時沾秧根，還可直接作追肥，每畝用量以施5~8公斤為宜。

鹽是與人類的生活工作緊密不可分的。我們要正確認識工業鹽、正確使用鹽。這樣才能讓他發揮大作用，更好的為我們服務。

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